Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Dlaczego Azjatki nie tyją?
Często przyglądamy się Chinkom lub Japonkom i zachodzimy w główę dlaczego są takie szczupłe. Owszem są niziutkie, ale także niezwykle smukłe.Przeczytaj również: Jak przygotować się do zdjęcia pantomograficznego? Niezbyt często, a w zasadzie wcale, nie widujemy Japonek, Chinek, Tajek czy Wietnamek,

Kiedy pasja staje się pracą – gotowanie
Zdaje się, że optymalnym sposobem na życie jest połączenie pasji z pracą. Wiadomo, że czasami jest to niemożliwe albo nie przyniesie nam odpowiednich pieniędzy, ale warto przynajmniej spróbować połączyć przyjemne z pożytecznym, bo jeśli by się nam to udało, to staniemy się ludźmi szczęśliwymi. Za p

Co każdy kucharz mieć powinien?
Sklepowe półki uginają się od najrozmaitszych sprzętów i przyborów kuchennych. Jednak nie trzeba mieć ich wszystkich, by być dobrym kucharzem. Zdolności kulinarne nie zależą przecież od posiadania nowoczesnych sprzętów. Istnieje jednak kuchenny niezbędnik, bez którego nie uda się zrealizować przepi

Tradycje kulinarne
Chyba każdy region na świecie ma swoje tradycje kulinarne. Wpływ na nie miały bardzo różne czynniki, począwszy od warunków klimatycznych, a skończywszy na kwestiach natury politycznej. Z pewnością, dania regionalne potrafią być wspaniałą atrakcją turystyczną dla osób szukających nowych wyzwań kulin

Czy system utrzymania niosek naprawdę zmienia smak i skład jaj na talerzu
Wielu konsumentów zakłada, że samo oznaczenie na skorupce – informujące o chowie klatkowym, ściółkowym czy wolnowybiegowym – w pełni determinuje smak, aromat i wartość odżywczą zawartości. Zderzenie tych oczekiwań z rzeczywistością bywa jednak zaskakujące. Badania naukowe oraz codzienna praktyka bra

Warzywna tarta
Jako, że tarty ostatnio są w modzie, polecamy jako danie obiadowe przepyszną tartę z warzywami. Tarta jest krucha, bardzo pyszna i delikatna w smaku. Świetnie smakuje podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno.Przeczytaj również: Jak przygotować się do zdjęcia pantomograficznego? Dodatek warzyw, zw

Wspólne biesiadowanie
Są kraje, w których wspólne biesiadowanie jest bardzo ważnym elementem kultury. Wymienić można tutaj chociażby Gruzję czy też Francję – w tych krajach przy stole spędza się długie godziny i to nie raz na rok, ale zdecydowanie częściej. Z pewnością, taka forma spędzania wolnego czasu jest bardzo poz

Obieramy warzywa i owoce
Okres wiosenno-letni sprawia, że coraz częściej sięgamy po warzywa i owoce. Komponujemy ze świeżych produktów przeróżne sałatki i inne dania. Z obranych owoców tworzymy musy oraz orzeźwiające soki. Gotujemy obrane warzywa lub zajadamy je na surowo. Aby ułatwić sobie pracę w kuchni, powinniśmy zaop

Ryba w cieście
Składniki: 2 jajka, 500 g świeżej ryby (najlepiej filet bez ości), sól i pieprz do smaku, około 20 ml wody, oregano, łyżeczka miodu, oliwa. Sposób przygotowania potrawy: Krok 1: W misce mieszamy mąkę, wodę, szczyptę soli i jedno jajko. Wyrabiamy i zagniatamy ciasto aż do uzyskania miękkiej konsyste

Bitki wołowe
Wyśmienity obiad przyrządzisz, jeśli skorzystasz z przepisu na bitki wołowe. Danie jest bardzo smaczne i pożywne. Jest świetnym pomysłem na niedzielny obiad dla całej rodziny. Składniki: 50 dkg polędwicy wołowej, 2 łyżki mąki gryczanej, 1/2 szklanki białego wina, 1/2 szklanki ketchupu, 15 dkg jabłe

Kurczak w orzechowej panierce
Wyśmienitą propozycją na danie obiadowe jest filet z kurczaka przyrządzony w chrupiącej, orzechowej panierce. Panierka orzechowa jest alternatywą dla tradycyjnej, niezbyt zdrowej panierki, do której przywykliśmy w polskiej kuchni. Danie jest bardzo smaczne i wraz z dodatkami (ziemniaki, ryż, surów

Przenieśmy się z Azji do Polski
Kuchnia azjatycka ma wiele tajemnic. Jest skomplikowana i trudna, gdy całkowicie się nie ma o niej pojęcia. Ale także jest niezwykle fascynująca , smaczna i zdrowa więc warto poznać jej tajemnice i nauczyć się przyrządzać azjatyckie potrawy.Przeczytaj również: Jak przygotować się do zdjęcia pantomog



