Kokardki z boczkiem i warzywami

Makaron kokardki z boczkiem i warzywami posypany startym parmezanem jest wspaniałym pomysłem na szybki i smaczny obiad. Składniki: 20 dkg makaronu kokardki, opakowanie mrożonki mieszanki warzyw (brokuł, marchew oraz kalafior), 20 dkg wędzonego, chudego boczku, 10 dkg startego parmezanu, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, ostra papryka.

Sposób przygotowania potrawy: Krok 1: Makaron kokardki gotujemy w osolonej wodzie. Gotowy makaron odcedzamy i mieszamy go z jedną łyżką oliwy.

Krok 2: Boczek kroimy w kostkę i smażymy na łyżce oliwy. Krok 3: Do podsmażonego boczku wsypujemy zamrożone warzywa, dolewamy wody i całość dusimy przez około 15 minut.

Kiedy warzywa będą już miękkie, doprawiamy potrawę solą, pieprzem i mielona papryką. Krok 4: Ugotowany wcześniej makaron mieszamy z warzywami znajdującymi się na patelni.

Krok 5: Całość przekładamy do wielkiego naczynia, na przykład miski i posypujemy parmezanem startym na drobnych oczkach. Uwaga: Potrawę należy podawać na ciepło.